Zaparzacze i dzbanki do kawy - jak wiele od nich zależy!

Dzbanek do kawy stał się centralnym elementem na stole i, jak w przypadku rosterów i młynków, tak tu, rzemieślnicy prześcigali się w produkcji coraz to wymyślniejszych form oraz wykorzystywaniu różnych materiałów. Początkowo dzbanki były: wyłącznie metalowe (srebro, miedź, cyna), brzuśce pękate, osadzone na nóżkach, wyposażone minimum w jeden uchwyt oraz rurkowatą wylewkę z kranikiem. Z upływem czasu forma dzbanka uległa wyszczupleniu, pozostał jeden uchwyt umieszczony przeciwlegle do wylewki. Jako materiał została zastosowana również atrakcyjna cenowo ceramika. Za jej sprawą z tym wykwintnym napojem zapoznały się również niższe sfery społeczeństwa, co spowodowało coraz większą popularność kawy oraz jej spożycia. Przełom XIX/XX wieku to rozkwit gospodarczy Europy. Kawowy boom nie pozostaje bez echa pośród producentów ceramiki i porcelany, bo też coraz większe znaczenie ma kwestia jak i z czego pić kawę. Popularne stają się porcelanowe serwisy kawowe  i porcelanowe zaparzacze umieszczane na dzbanku po zdjęciu pokrywki. Z problemem szybkiego zatykania się lnianych woreczków do parzenia też sobie prędko poradzono wprowadzając możliwość zastosowania jednorazowych filterków celulozowych.

MarkusAntikus